Прибыль можно копировать! Дешевые домены в зоне RU Карта сайта Корзина В корзине: 0 товаров
На сумму: 0 руб.

Технология гостиничного сервиса

Н. В. Корнеев, Ю. В. Корнеева, И. А. Емелина. Технология гостиничного сервиса Авторы:Н. В. Корнеев, Ю. В. Корнеева, И. А. Емелина.
Издательство:Академия
Год издания:2011
Серия:Высшее профессиональное образование
Страниц:272
Размеры:60x90/16
Цена:586 руб.
Купить

Аннотация к книге:
Рассмотрены структура современного гостиничного предприятия, законодательная база Российской Федерации по обеспечению функционирования гостиничного хозяйства. Приведены технологии организации гостиничного сервиса, бронирования номеров, регистрации гостей, оформления расчетных документов гостя, обслуживания гостей на предприятиях общественного питания гостиницы, а также обеспечения безопасности гостиницы и проживающих в ней. Приведены требования к службам и персоналу гостиницы. Освещены инновационные направления в развитии гостиничного сервиса, мировой компьютерной системы бронирования номеров в гостиницах, автоматизированной системы управления сервисом гостиницы и "интеллектуального" здания гостиницы. Для студентов учреждений высшего профессионального образования.

Заказывают также