Прибыль можно копировать! Дешевые домены в зоне RU Карта сайта Корзина В корзине: 0 товаров
На сумму: 0 руб.

Отель. Как выстроить дело с нуля до пяти звезд

Андреа Пфлегер. Отель. Как выстроить дело с нуля до пяти звезд Авторы:Андреа Пфлегер.
Издательство:Центрполиграф
Год издания:2008
Серия:
Страниц:240
Размеры:84x108/16
Цена:2702 руб.
Купить

Аннотация к книге:
А.Пфлегер - известный специалист в области гостиничного бизнеса из Австрии - в своей наглядной, лаконичной и весьма информативной книге приводит основополагающие правила организации и менеджмента в сфере индустрии гостеприимства. Автор подробно рассказывает о принципах наиболее продуктивной работы персонала всех служебных подразделений отеля с учетом европейского стандарта. Дает ценные практические советы по обустройству и техническому оснащению предприятий самого разного уровня, подбору и обучению персонала, приводит лучший мировой опыт, который будет полезен российским специалистам - и профессионалам, и начинающим.

Заказывают также