Прибыль можно копировать! Дешевые домены в зоне RU Карта сайта Корзина В корзине: 0 товаров
На сумму: 0 руб.

Рыба и морепродукты в ресторане

Рыба и морепродукты в ресторане Авторы:
Издательство:Ресторанные ведомости
Год издания:2008
Серия:Приложение к журналу CHEFART
Страниц:152
Размеры:60x90/8
Цена:714 руб.
Купить

Аннотация к книге:
В этой книге собраны лучшие рецепты от известных шеф-поваров, представлены самые актуальные тенденции рыбной кухни, показаны тонкости приготовления блюд из новых для отечественного рынка видов рыбы и морепродуктов. Издание содержит семьдесят иллюстрированных рецептов с подробными технологическими картами и комментариями шеф-поваров.

Заказывают также