Прибыль можно копировать! Дешевые домены в зоне RU Карта сайта Корзина В корзине: 0 товаров
На сумму: 0 руб.

Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок

Олег Назаров. Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок Авторы:Олег Назаров.
Издательство:Ресторанные ведомости
Год издания:2010
Серия:Энциклопедия ресторатора
Страниц:228
Размеры:70x100/16
Цена:814 руб.
Купить

Аннотация к книге:
Вторая книга автора бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", известного промоутера и шоумена Олега Назарова рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. Накопленный громадный опыт общения с известными столичными владельцами и управляющими ресторанов позволил автору собрать, проанализировать и обобщить их просчеты, которые помешали реализовать намеченные проекты, а то и привели к закрытию заведений. Написанная в легкой и понятной манере, со свойственными Олегу Назарову иронией и остроумием, книга в первую очередь обращается к деловым людям, которые предпочитают учиться на чужих ошибках, вместо того чтобы допускать свои.

Заказывают также