Ценa:154 руб.Купить

И. Т. Балабанов, А. И. Балабанов. Экономика туризма

Издательство:Финансы и статистика
Год издания:2003
Страниц:176
ISBN:5-279-02027-3

Рассматриваются сущность туризма, его формы и виды, а также факторы, вызывающие потребность в туризме, раскрываются основы экономики туризма на уровне отрасли, даются характеристика туристского рынка, механизм его функционирования. Учебное пособие имеет подробный справочный аппарат: нормативно - законодательные акты, тесты, контрольные вопросы, глоссарий. Для преподавателей и студентов вузов, практических работников сферы туризма.

Ценa:614 руб.Купить

Ю. Ю. Сидорова. Английский язык для ресторанного сервиса / English for the Restaurant Servise

Издательство:Академия
Год издания:2012
Страниц:192
ISBN:978-5-7695-7162-6

В пособии представлен основной фонетический, лексический и грамматический материал по английскому языку, необходимый для подготовки специалистов ресторанного сервиса. Оно содержит профессиональную лексику и фразеологические единицы, необходимые для компетентного общения с иностранными гостями при бронировании столика, обсуждении меню, описании блюд, заказе банкета, рекомендации напитков, а также в других ситуациях общения. Для учащихся учреждений начального профессионального образования, готовящих специалистов ресторанного сервиса со знанием иностранного языка. Может быть использовано лицами, владеющими базовыми навыками чтения, письма, говорения и основами грамматики, и теми, кто ранее не изучал английский язык.

Ценa:44 руб.Купить

Ю. В. Тишуков. Потребитель на рынке туристических услуг

Издательство:
Год издания:2007
Страниц:272
ISBN:978-5-222-12558-8

Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые хотят самостоятельно научиться более грамотно разбираться в правоотношениях, возникающих между потребителями и исполнителями на рынке туристических и страховых услуг, а также правильно выбирать и заключать договор с туристическими и страховыми компаниями в соответствии с ФЗ "О защите прав потребителей" ГК РФ и иными законодательными актами. В ней также содержатся, нормативные документы, образцы документов и другая необходимая информация.

Ценa:108 руб.Купить

Управление человеческими ресурсами в европейском гостиничном бизнесе

Издательство:Финансы и статистика
Год издания:2002
Страниц:120
ISBN:5-279-02450-3

Применяется в 76 школах Ассоциации EURHODIP по подготовке гостиничного персонала в Европе в целях унификации обучения в области туризма и гостиничного хозяйства в рамках программы "Гостиничный менеджмент". Показана роль персонала в предложении и продвижении услуг при ориентации на клиента. Выпускается совместно с пособием "Европейский гостиничный маркетинг" (М.: Финансы и статистика, 2002). Для преподавателей и студентов учебных заведений, готовящих специалистов для организаций сферы туризма и гостеприимства. Рекомендуется для менеджмента и владельцев, других работников отелей, ресторанов и туристских фирм.